Nasce il Consorzio della Mozzarella Dop Gioia del Colle
A cinque mesi esatti dal riconoscimento della denominazione di origine protetta per la Mozzarella di Gioia del Colle da parte del Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, sancito a…
“Mozzarella Gioia del Colle” è Dop, successo del Gal Trulli e Barsento
Pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea di ieri l’iscrizione nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. L’ufficializzazione arriva…